Company Profileالملف التعريفي للشركة

Serving Excellence
Every Dayنقدّم التميّز
في كل يوم

Premier Hospitality & Catering  ·  Exhibitions & Events  ·  Saudi Arabiaضيافة وتموين من الدرجة الأولى  ·  المعارض والفعاليات  ·  المملكة العربية السعودية

Kermal Kermal
Lamb Kitchin Lamb Kitchin
Kazdoura Kazdoura
01 — Company Overview٠١ — نظرة عامة على الشركة

A Premier Name in
Saudi Hospitalityاسم رائد في
قطاع الضيافة السعودية

Unity Hospitality is a premier provider of hospitality and catering services, and food concepts delivering exceptional culinary and operational experiences for exhibitions, conferences, and VIP events across Saudi Arabia and the wider region.يونيتي هوسبيتالتي مزوّد رائد لخدمات الضيافة والتموين والمفاهيم الغذائية، تقدّم تجارب طهي وتشغيل استثنائية للمعارض والمؤتمرات والفعاليات الخاصة في المملكة العربية السعودية والمنطقة.

Our integrated services combine precision planning, creative design, and world-class food safety standards. We create seamless guest experiences reflecting Saudi warmth, global professionalism, and operational excellence.تجمع خدماتنا المتكاملة بين التخطيط الدقيق والتصميم الإبداعي ومعايير سلامة الغذاء العالمية. نخلق تجارب ضيافة سلسة تعكس الدفء السعودي والاحترافية العالمية والتميّز التشغيلي.

1000+
Guests Managedضيف تمت إدارته
3
Distinct Brandsعلامات تجارية مميزة
ISO
22000 Certified22000 معتمد
KSA
& Wider Region
02 — Mission & Values٠٢ — الرسالة والقيم

Our Purpose &
Core Beliefsغايتنا
ومبادئنا الجوهرية

"To deliver world-class food and beverage experiences that exemplify Saudi hospitality while meeting international benchmarks for quality, safety, and innovation.""تقديم تجارب غذائية عالمية المستوى تجسّد الضيافة السعودية الأصيلة، مع الالتزام بالمعايير الدولية للجودة والسلامة والابتكار."
Core Valuesالقيم الأساسية
✦
Commitment
to Excellenceالالتزام
بالتميّز
◈
Integrity &
Transparencyالنزاهة
والشفافية
❋
Sustainability &
Local Sourcingالاستدامة
والمصادر المحلية
◇
Creativity in
Menu Designالإبداع في
تصميم القوائم
⬡
Respect for
Culture & Diversityاحترام الثقافة
والتنوع
03 — Experience & Expertise٠٣ — الخبرة والكفاءة

Decades of
Event Masteryسنوات من
إتقان الفعاليات

Unity Hospitality's experience spans mega-events, trade shows, summits, and luxury corporate occasions. Our teams have managed thousands of guests across multiple service zones with precision and cultural sensitivity.تمتد خبرة يونيتي هوسبيتالتي لتشمل الفعاليات الضخمة والمعارض التجارية والقمم ومناسبات الشركات الفاخرة. أدارت فرقنا آلاف الضيوف عبر مناطق خدمة متعددة بدقة وحساسية ثقافية.

Each project is delivered via a central management structure ensuring safety compliance, efficiency, and consistency across all operations.يُنفَّذ كل مشروع عبر هيكل إداري مركزي يضمن الامتثال للسلامة والكفاءة والاتساق في جميع العمليات.

Capabilitiesالقدرات
  • Executive hospitality lounges & VIP suitesصالات الضيافة التنفيذية وجناحات كبار الشخصيات
  • Conference & delegate cateringتقديم الطعام للمؤتمرات والوفود
  • Exhibitor stand delivery servicesخدمات التوصيل إلى أجنحة العارضين
  • All-day buffet restaurants and pop-upsمطاعم البوفيه اليومي والمنافذ المؤقتة
  • Staff and contractor meal provisionتوفير وجبات الموظفين والمقاولين
  • Media center refreshmentsخدمات التجديد في مراكز الإعلام
01
Executive & VIP Loungesصالات كبار الشخصيات والضيافة التنفيذية

Premium hospitality suites designed for senior delegates and executives with bespoke menus and dedicated service teams at every moment.مجمعات ضيافة فاخرة مصممة للمندوبين الكبار والمديرين بقوائم طعام مخصصة وفرق خدمة مخصصة في كل لحظة.

02
Conference & Delegate Cateringتقديم طعام للمؤتمرات والوفود

Full-service catering for conferences, summits, and trade shows — managed with precision across multiple service zones simultaneously.خدمة طعام متكاملة للمؤتمرات والقمم والمعارض التجارية، تُدار بدقة عبر مناطق خدمة متعددة في وقت واحد.

03
Exhibitor Stand Deliveryالتوصيل إلى أجنحة العارضين

Tailored food and beverage delivery for exhibition stands, maintaining brand consistency and freshness throughout the entire event day.تسليم مخصص للمأكولات والمشروبات لأجنحة المعارض مع الحفاظ على اتساق العلامة التجارية وطزاجتها طوال اليوم.

04
All-Day Buffets & Pop-Upsالبوفيهات اليومية والمنافذ المؤقتة

Dynamic buffet restaurants and pop-up concepts that create atmospheric dining experiences for events of any duration and scale.مطاعم بوفيه ديناميكية ومفاهيم مؤقتة تخلق تجارب تناول طعام جذابة لأي فعالية مهما كان حجمها ومدتها.

05
Staff & Contractor Mealsوجبات الموظفين والمقاولين

Efficient, nutritious meal provision for large workforce groups — ensuring productivity and wellbeing across extended event operations.توفير وجبات مغذية وفعّالة لمجموعات العمل الكبيرة لضمان الإنتاجية والرفاهية طوال فترات العمل الطويلة.

06
Media Center Refreshmentsتجديدات مراكز الإعلام

Curated refreshment solutions for press and media centers, supporting fast-paced environments with reliable, consistent quality.حلول تجديد منسّقة لمراكز الصحافة والإعلام، تدعم البيئات المتسارعة بجودة موثوقة ومتسقة.

04 — Operational Excellence٠٤ — التميّز التشغيلي

A Framework Built
for Precisionإطار عمل مبني
على الدقة

Our project-management framework covers every stage of the event lifecycle. A dedicated Catering Project Manager (CPM) leads all resources and deliverables, supported by certified supervisors and safety officers.يغطي إطار إدارة مشاريعنا كل مرحلة من مراحل دورة حياة الفعالية. يقود مدير مشروع التموين (CPM) جميع الموارد والمنجزات، مدعوماً بمشرفين معتمدين وضباط سلامة.

CPM-Led Structureالهيكل الإداري بقيادة CPM
  • Central Catering Project Managerمدير مشروع تموين مركزي
  • Certified supervisors on every zoneمشرفون معتمدون في كل منطقة
  • Dedicated safety officers throughoutضباط سلامة مخصصون
  • Real-time quality audit systemنظام تدقيق جودة فوري
  • Financial tracking and reconciliationتتبع مالي ومطابقة حسابات
Phase 01
Planning & Coordination

Menu approval, logistics mapping, utilities planning, and full workflow design to ensure seamless execution from day one.

Phase 02
Mobilization

On-site kitchen installation, equipment testing, team induction, and safety briefings before the first guest arrives.

Phase 03
Live Operations

Real-time supervision, continuous quality audits, and live financial tracking throughout the event lifecycle.

Phase 04
Decommissioning

Orderly breakdown, deep cleaning, waste management, and full financial reconciliation upon event completion.

05 — Culinary Philosophy٠٥ — الفلسفة الطهوية

Saudi Heritage
Meets Contemporary Artالتراث السعودي
يلتقي الفن المعاصر

Our culinary identity blends Saudi heritage with contemporary trends, providing healthy, imaginative, and inclusive menu choices. Every dish tells a story of place, season, and craft.تمزج هويتنا الطهوية بين التراث السعودي والاتجاهات المعاصرة، مقدّمةً خيارات قوائم صحية ومبتكرة وشاملة. كل طبق يحكي قصة مكان وموسم وحرفة.

Culinary Highlightsأبرز الجوانب الطهوية
  • Five-day rotational menus for variety & nutritional balanceقوائم متناوبة لخمسة أيام لتنوع التغذية وتوازنها
  • Inclusive options for all dietary needs and cultural preferencesخيارات شاملة لجميع الاحتياجات الغذائية والتفضيلات الثقافية
  • Locally sourced ingredients from approved, vetted suppliersمكونات محلية المصدر من موردين معتمدين وموثوقين
  • Sustainable preparation and premium presentation techniquesتقنيات تحضير مستدامة وأساليب تقديم راقية
  • Premium display ware across all hospitality zonesأدوات عرض فاخرة في جميع مناطق الضيافة
🍃

5-Day Rotational
Menusقوائم متناوبة
لخمسة أيام

🌍

Inclusive Dietary
Optionsخيارات غذائية
شاملة

🌾

Locally Sourced
Ingredientsمكونات
محلية المصدر

♻

Sustainable
Preparationتحضير
مستدام

✨

Premium Display
Presentationتقديم
فاخر

06 — Food Safety & Quality٠٦ — سلامة الغذاء والجودة

Certified to the
Highest International Standardsمعتمدون وفق
أعلى المعايير الدولية

Unity Hospitality operates under a certified HACCP and ISO 22000 framework, supported by rigorous internal audits and comprehensive vendor governance.تعمل يونيتي هوسبيتالتي وفق إطار HACCP وISO 22000 المعتمدَين، مدعومَين بعمليات تدقيق داخلية صارمة وحوكمة شاملة للموردين.

HACCP
Hazard Analysis & Critical Control Pointsتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
ISO 22000
Food Safety Management Systemنظام إدارة سلامة الغذاء
SFDA
Saudi Food & Drug Authority Compliantمتوافق مع هيئة الغذاء والدواء السعودية
Key Safety Measuresالتدابير الرئيسية للسلامة
07 — People & Culture٠٧ — الأفراد والثقافة

People Create
the Experienceالأفراد هم من
يصنع التجربة

We believe people create the experience. Our multinational team is trained to deliver excellence at every contact point — from executive chefs to front-of-house service leads and logistics coordinators.نؤمن بأن الأفراد هم من يصنع التجربة. فريقنا متعدد الجنسيات مدرّب على تقديم التميّز في كل نقطة تواصل، من كبار الطهاة إلى قادة الخدمة والمنسقين اللوجستيين.

Our Team Structureهيكل فريق العمل
  • Culinary Leadership Team (Executive Chef & Sous Chefs)فريق القيادة الطهوية (رئيس الطهاة والطهاة المساعدون)
  • Service Management Team (Floor & VIP Supervisors)فريق إدارة الخدمة (مشرفو القاعة وكبار الشخصيات)
  • Logistics & Support Crewطاقم اللوجستيات والدعم
  • Administration and Quality Control Officersموظفو الإدارة ومراقبة الجودة
Training Programsبرامج التدريب
Guest Service & Etiquetteخدمة الضيوف وآداب السلوك

Bilingual training in Arabic & English ensuring every guest interaction reflects warmth, professionalism, and cultural sensitivity.تدريب ثنائي اللغة بالعربية والإنجليزية لضمان أن كل تفاعل مع الضيف يعكس الدفء والاحترافية والحساسية الثقافية.

Safety & Emergency Proceduresإجراءات السلامة والطوارئ

Comprehensive emergency response, first-aid readiness, and site-specific safety drills for all frontline staff.استجابة شاملة لحالات الطوارئ وجاهزية الإسعاف الأولي وتدريبات السلامة الخاصة بالموقع لجميع الموظفين.

Allergen Awareness & Hygieneالوعي بمسببات الحساسية والنظافة

Certified allergen management training paired with Level 1–4 food hygiene standards across all kitchen and service teams.تدريب معتمد على إدارة مسببات الحساسية مقترن بمعايير نظافة الغذاء من المستوى الأول إلى الرابع.

Cultural Education & Communicationالتثقيف الثقافي والتواصل

Building a cohesive multinational team with shared values, mutual respect, and exceptional inter-team communication skills.بناء فريق متماسك متعدد الجنسيات بقيم مشتركة واحترام متبادل ومهارات تواصل استثنائية.

08 — Health, Safety & Risk Management٠٨ — الصحة والسلامة وإدارة المخاطر

Proactive Risk
Prevention at Every Stageالوقاية الاستباقية
من المخاطر في كل مرحلة

Our HSE Plan ensures proactive risk prevention and rapid issue resolution. Every event begins with a comprehensive risk assessment and ends with a full incident review — ensuring continuous safety improvement.تضمن خطة الصحة والسلامة والبيئة لدينا الوقاية الاستباقية من المخاطر والحل السريع للمشكلات. تبدأ كل فعالية بتقييم شامل للمخاطر وتنتهي بمراجعة كاملة للحوادث.

HSE Coverageنطاق تغطية الصحة والسلامة
  • Comprehensive event risk assessmentتقييم شامل لمخاطر الفعاليات
  • Emergency & first-aid readiness on every siteجاهزية الطوارئ والإسعاف الأولي في كل موقع
  • Worker welfare and heat management protocolsبروتوكولات رفاهية العمال وإدارة الحرارة
  • Compliance with local regulations and SFDA guidelinesالامتثال للوائح المحلية وإرشادات هيئة الغذاء والدواء السعودية
  • Real-time incident tracking and reportingتتبع الحوادث وإعداد التقارير في الوقت الفعلي
⚠

Comprehensive
Event Risk Assessmentتقييم شامل
لمخاطر الفعاليات

✚

Emergency &
First-Aid Readinessجاهزية الطوارئ
والإسعاف الأولي

☀

Worker Welfare &
Heat Managementرفاهية العمال
وإدارة الحرارة

⚖

SFDA Regulatory
Complianceالامتثال التنظيمي
لهيئة SFDA

📊

Real-Time Incident
Tracking & Reportingتتبع الحوادث
وإعداد التقارير الفورية

09 — Sustainability & Waste Management٠٩ — الاستدامة وإدارة النفايات

Sustainability in
Every Decisionالاستدامة في
كل قرار

Unity Hospitality integrates sustainability into every decision — from procurement and preparation to service and decommissioning. We believe responsible operations and exceptional experiences are not mutually exclusive.تدمج يونيتي هوسبيتالتي الاستدامة في كل قرار، من المشتريات والتحضير إلى الخدمة والإغلاق. نؤمن بأن التشغيل المسؤول والتجارب الاستثنائية ليسا متناقضَين.

  • Eco-friendly disposables and recyclable packagingأدوات استخدام صديقة للبيئة وتغليف قابل للتدوير
  • Food waste minimization and donation programmeبرنامج تقليل الهدر الغذائي والتبرع به
  • Energy-efficient cooking methods and equipmentأساليب طهي موفرة للطاقة ومعدات مستدامة
  • Waste sorting stations and scheduled collectionمحطات فرز النفايات والجمع المنتظم
  • Supplier partnerships for sustainable productsشراكات مع موردين ملتزمين بالاستدامة
♻

Eco-friendly disposables & recyclable packagingأدوات صديقة للبيئة
وتغليف قابل للتدوير

🌱

Food waste minimization & donation programmeتقليل الهدر الغذائي
وبرامج التبرع

⚡

Energy-efficient cooking methodsأساليب طهي
موفرة للطاقة

🗂

Waste sorting stations & scheduled collectionمحطات فرز
النفايات المنتظمة

🤝

Sustainable supplier partnershipsشراكات مع
موردين مستدامين

10 — Technology & Financial Control١٠ — التكنولوجيا والرقابة المالية

Digital Platforms
for Full Transparencyمنصات رقمية
لـشفافية كاملة

We employ cutting-edge digital platforms for unmatched transparency and performance management. All financial records remain fully auditable to meet the most demanding corporate compliance standards.نستخدم منصات رقمية متطورة لإدارة أداء لا مثيل لها. جميع السجلات المالية قابلة للتدقيق الكامل لتلبية أكثر معايير الامتثال المؤسسي صرامةً.

"All financial records remain fully auditable to meet corporate compliance standards.""تظل جميع السجلات المالية قابلة للتدقيق الكامل لتلبية معايير الامتثال المؤسسي."
POS Systemsأنظمة نقاط البيع

Integrated point-of-sale systems for seamless cash and card sales management across all service zones and event locations.أنظمة نقاط بيع متكاملة لإدارة سلسة لمبيعات النقد والبطاقات عبر جميع مناطق الخدمة ومواقع الفعاليات.

Automated Daily Reportingالتقارير اليومية الآلية

Automated daily reporting and full financial reconciliation ensuring every transaction is tracked, recorded, and accountable.إعداد تقارير يومية آلية ومطابقة مالية كاملة تضمن تتبع كل معاملة وتسجيلها ومحاسبتها.

Temperature & Safety Trackingتتبع درجات الحرارة والسلامة

Real-time temperature and food safety monitoring applications logging critical control points throughout the entire supply chain.تطبيقات مراقبة فورية لدرجات الحرارة وسلامة الغذاء تسجّل نقاط التحكم الحرجة عبر سلسلة التوريد.

Digital Guest Feedbackتحليل آراء الضيوف الرقمي

Advanced digital guest feedback analysis via QR-linked surveys and real-time dashboards, driving continuous improvement at every event.تحليل متقدم لآراء الضيوف عبر استطلاعات QR ولوحات متابعة فورية تدفع التحسين المستمر في كل فعالية.

11 — Guest Satisfaction & Continuous Improvement١١ — رضا الضيوف والتحسين المستمر

Every Event
Informs the Nextكل فعالية
تُخبر التالية

We measure every engagement through structured feedback, audits, and root-cause analysis. Insights from each event inform our continuous improvement cycle, ensuring we raise the bar with every delivery.نقيس كل تفاعل من خلال التغذية الراجعة المنظّمة وعمليات التدقيق وتحليل الأسباب الجذرية. تُغذّي رؤى كل فعالية دورة التحسين المستمر لدينا.

  • Guest feedback channels via QR codes and survey formsقنوات آراء الضيوف عبر رموز QR واستمارات الاستطلاع
  • Service quality audits and operational checklistsعمليات تدقيق جودة الخدمة وقوائم التحقق التشغيلية
  • Root-cause analysis for all complaints receivedتحليل الأسباب الجذرية لجميع الشكاوى الواردة
  • Monthly KPI and SLA review sessions with leadershipجلسات مراجعة شهرية لمؤشرات الأداء واتفاقيات مستوى الخدمة
01
Guest Feedback Channelsقنوات آراء الضيوف

QR-linked digital surveys and real-time feedback collection across all event service points, capturing every guest voice.استطلاعات رقمية عبر QR وجمع آراء فوري في جميع نقاط الخدمة لالتقاط كل صوت.

02
Service Quality Auditsتدقيق جودة الخدمة

Structured quality audits and comprehensive checklists conducted during live operations by certified supervisors.عمليات تدقيق منظّمة وقوائم تحقق شاملة خلال العمليات المباشرة من قِبل مشرفين معتمدين.

03
Root-Cause Analysisتحليل الأسباب الجذرية

Every complaint is investigated with rigorous root-cause analysis, generating actionable improvements for future events.تُحقَّق في كل شكوى بتحليل صارم للأسباب الجذرية يولّد تحسينات قابلة للتنفيذ للفعاليات المستقبلية.

04
Monthly KPI Reviewsمراجعات مؤشرات الأداء الشهرية

Monthly KPI and SLA review sessions with leadership, benchmarking performance against international hospitality standards.جلسات مراجعة شهرية لمؤشرات الأداء مع القيادة لقياس الأداء وفق المعايير الدولية للضيافة.

12 — Why Choose Unity Hospitality١٢ — لماذا تختار يونيتي هوسبيتالتي

The Unmatched
Unity Advantageالميزة التي
لا يضاهيها أحد

🏆
Local Ownershipملكية محلية

Deep roots in Saudi culture and the regional market, with international quality benchmarks embedded in every operation we run.جذور عميقة في الثقافة السعودية والسوق الإقليمية، مع معايير جودة دولية مدمجة في كل عملية ننفذها.

📋
Dual Certificationاعتماد مزدوج

Certified HACCP and ISO 22000 operations providing clients with complete assurance of food safety at every stage of service.عمليات معتمدة وفق HACCP وISO 22000 توفّر للعملاء ضماناً تاماً بسلامة الغذاء في كل مرحلة.

⚡
Flexible Structuresهياكل مرنة

Adaptable catering structures engineered to meet the unique demands of each event — from intimate VIP dinners to mega-exhibitions.هياكل تموين قابلة للتكيّف مصمّمة لتلبية متطلبات كل فعالية، من عشاء كبار الشخصيات إلى المعارض الضخمة.

🤝
Passionate Teamsفرق متحمسة

A passionate, multinational team delivering authentic Saudi hospitality — warm, generous, and unmistakably world-class in every interaction.فريق متعدد الجنسيات يقدّم الضيافة السعودية الأصيلة بدفء وكرم واحترافية عالمية المستوى في كل تفاعل.

Unity Hospitality — Serving Excellence Every Dayيونيتي هوسبيتالتي — نقدّم التميّز في كل يوم

13 — Contact١٣ — تواصل معنا

Let's Create
Something Exceptionalلنصنع
شيئاً استثنائياً معاً

Ahmed Alamoudi
Chief Executive Officer — Unity Hospitalityالرئيس التنفيذي — يونيتي هوسبيتالتي
Emailالبريد aalamoudi@unityholding.me
Phoneالهاتف +966 56 922 2333
Webالموقع www.Unityholding.me

Unity Hospitality  ·  Saudi Arabia & The Wider Regionيونيتي هوسبيتالتي  ·  المملكة العربية السعودية والمنطقة الأوسع